Irailak 29an, Nazio Batuen Batzar Nagusiak sustatzen duen Elikagaien Galerari eta Xahuketari buruzko Kontzientziazioaren Nazioarteko eguna da.

Elikagaien xahuketa nazioarteko erakundeen eta Europako gobernuen agendan sartutako erronketako bat da, gizartean, ingurumenean eta ekonomian duten eragina dela eta. NBEk, Garapen Iraunkorreko Helburuen barruan (12.3 helburua), 2030erako proposatu du “erdira murriztea txikizkako salmentaren eta kontsumitzailearen mailei dagozkien biztanle bakoitzeko elikagaien alferrik galtzea, eta ekoizpen- eta hornidura-kateetan zehar elikagaien galera murriztea”.

Eusko Jaurlaritzak bat egin du helburuarekin, eta Elika Fundazioak koordinatuta, Elikagaien Xahuketaren aurkako jarduketa-plana eta plataforma martxan jarraitzen du, erronka bikoitz honi erantzuteko: txikizkako salmentan eta kontsumitzaileengan biztanle bakoitzeko alferrik galtzen den kopurua erdira murriztea, eta elikagaien galera txikizkako salmentan eta kontsumitzaileon banaketan modu berean murriztea.

Ekoizpen jasangarria eta elikagaien segurtasunaren eta nutrizioaren sustapena inoiz baino garrantzitsuagoa da gaur egun. Alde horretatik, egun hau ospatzeak gai horri buruz ahalik eta kontzientziaziorik handiena sortzeko beharra azpimarratzeko balio behar du, bai eta ekoizten diren elikagaiak behar bezala baloratzearen garrantzia azpimarratzeko ere.

Web-orria Euskadin – Zerodespilfarro.eus

Horrez gain, gogorarazi nahi dizuegu webgune honetan informazio asko aurkituko duzuela zuen jarduera-eremuan elikagaien xahuketa murrizteko.