Descripción
Sistema innovador de gestión descentralizada de lactosuero que garantice un aprovechamiento legal, eficiente y seguro en alimentación animal (GO).
El presente proyecto pretende llevar a cabo una demostración a nivel piloto de la viabilidad tanto técnica como desde el punto de vista higiénico-sanitario y legislativo de la alimentación de ovejas con lactosuero en dos queserías, de manera que pueda extrapolarse a una gran parte de las queserías de pequeño tamaño de la CAV, que no dispongan de otros medios eficaces y económicamente viable para el aprovechamiento del lactosuero generado.
Lidera: Saskagoin Kooperatiba Elkarte Txikia
Organizaciones implicadas: Saskagoin Kooperatiba Elkarte Txikia, AZTI, ELIKA Fundazioa y NEIKER.
Inicio: 01/10/2017 Fin: 31/03/2019
