Desperdicio alimentario en comedores escolares de Tolosaldea
Se desperdician 27 toneladas de alimentos anualmente, en trece comedores escolares de Tolosaldea. Es una de las conclusiones del estudio sobre la gestión del residuo orgánico en los comedores escolares de la comarca. La donostiarra Onintza Rojas Olazabal ha realizado el estudio, promovido por Tolosaldea Garatzen.